{"id":804,"date":"2021-03-11T10:07:20","date_gmt":"2021-03-11T09:07:20","guid":{"rendered":"http:\/\/www.rocalba.es\/blog\/?p=804"},"modified":"2021-03-11T10:07:38","modified_gmt":"2021-03-11T09:07:38","slug":"del-semillero-al-plato-como-cultivar-un-huerto-a-partir-de-semillas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.rocalba.es\/blog\/del-semillero-al-plato-como-cultivar-un-huerto-a-partir-de-semillas\/","title":{"rendered":"Del semillero al plato \u00bfC\u00f3mo cultivar un huerto a partir de semillas?"},"content":{"rendered":"\n

\u00bfAlguna vez has sentido la experiencia de comer una hortaliza que has cuidado desde el inicio<\/strong> de su ciclo?<\/p>\n\n\n\n

La planificaci\u00f3n, siembra, selecci\u00f3n de las variedades y su cuidado son un proceso de lo m\u00e1s agradecido, un per\u00edodo en el que mimamos nuestro huerto, prestando atenci\u00f3n a los detalles, admirando la evoluci\u00f3n de nuestras hortalizas y verduras, y sorprendi\u00e9ndonos a nosotros mismos con nuestro constante aprendizaje.<\/p>\n\n\n\n

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Cultivar un huerto a partir de semillas<\/strong><\/a> es mucho m\u00e1s f\u00e1cil de lo que piensas. Si cuentas con poca experiencia en la huerta, lo mejor es comenzar con un peque\u00f1o n\u00famero de especies en el primer a\u00f1o<\/strong> para que puedas familiarizarte poco a poco con las distintas posibilidades de cultivo. \u00a1En menos tiempo del que piensas estar\u00e1s cultivando m\u00faltiples variedades casi sin darte ni cuenta!<\/p>\n\n\n\n

\u00bfQu\u00e9 ventajas tiene cultivar un huerto a partir de la semilla?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Una de las grandes ventajas para el que cultiva un huerto desde la semilla, es la enorme cantidad de variedades disponibles<\/strong><\/a> para ello. Y es que puedes elegir distintos tipos de hortalizas, o centrarte solamente en m\u00faltiples variedades de uno o dos cultivos.<\/p>\n\n\n\n

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Adem\u00e1s, puedes monitorizar tu cultivo durante todo el proceso<\/strong>, desde la germinaci\u00f3n de la semilla hasta el primer bocado, un aspecto \u00fatil para aquellos que desean cultivar un huerto ecol\u00f3gico<\/a>, pues pueden controlar cada uno de los productos que aplican a sus plantas durante todo su ciclo, teniendo bajo control los productos que vas a consumir desde el primer momento<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Generalmente tus hortalizas a partir de semillas ser\u00e1n m\u00e1s resistentes<\/strong>, pues ya crecen adaptadas al entorno que has elegido para ellas, sin necesidad de establecer un per\u00edodo de adaptaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

Aspectos a tener en cuenta para empezar un huerto con semillas<\/strong><\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Espacio de cultivo e iluminaci\u00f3n<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Tanto si vives en un entorno urbano como si no, deber\u00e1s conocer el espacio del que dispones, as\u00ed como la luz que recibe. Lo ideal, como puedes imaginar, es que cuantas m\u00e1s horas de luz tenga tu parcela, terraza o huerto urbano, mejor<\/strong>. Con ello queremos decir que si tienes en tu parcela entre 6 y 8 horas de luz directa<\/strong> no tendr\u00e1s ning\u00fan problema para cultivar pepinos, melones, tomates, sand\u00edas, calabazas, patatas, etc.<\/p>\n\n\n\n

Sin embargo, si tu parcela cuenta con menos de 6 horas de sol directo al d\u00eda<\/strong>, tendr\u00e1s que plantearte ciertos cultivos adaptados a esta cantidad de luz. Con entre 4 y 6 horas de sol directo podr\u00e1s cultivar verduras y hortalizas como la zanahoria, el r\u00e1bano, la cebolla, el br\u00f3coli, nabos, col rizada, coliflor, etc.<\/p>\n\n\n\n

Por \u00faltimo, si tienes entre 2 y 4 horas de sol<\/strong>, tendr\u00e1s que limitarte b\u00e1sicamente a cultivar verduras de hoja verde, tales como las acelgas, las lechugas, r\u00facula, espinacas, kale, cebolleta, mostaza, perejil, etc.<\/p>\n\n\n\n

Sustrato y forma de siembra<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Si cuentas con una parcela, conviene comenzar a labrar la tierra en oto\u00f1o o invierno para una mejor aireaci\u00f3n. Aunque si no te queda m\u00e1s remedio que hacerlo justo antes de la siembra no pasa nada, las hortalizas tambi\u00e9n crecer\u00e1n saludables.<\/p>\n\n\n\n

Si lo haces en una mesa de cultivo o cuentas con un macetohuerto, puedes airear la tierra antes de la siembra. Es importante que controles el Ph de la tierra<\/strong>, y lo corrijas tanto si est\u00e1 demasiado alto como demasiado bajo. Un ph de entre 6 y 7 ser\u00e1 el id\u00f3neo<\/strong>, con matices seg\u00fan el clima en el que vivas.<\/p>\n\n\n\n

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Debes saber que algunas hortalizas toleran bien la siembra directa en la tierra, y otras necesitan germinar en semillero<\/strong> para crecer posteriormente m\u00e1s saludables, y esta informaci\u00f3n la tienes completamente accesible en los sobres de semillas, algo que ayuda mucho al hortelano por la cantidad de especies y variedades disponibles. Es m\u00e1s, para aquellas hortalizas que se ponen a germinar en pleno invierno, es conveniente contar con un semillero calefactado para que germinen con \u00e9xito<\/strong>. Es el caso del tomate o la berenjena si deseamos ponerlas a germinar al final del invierno para contar con una cosecha m\u00e1s temprana.<\/p>\n\n\n\n

Algunas de las hortalizas que suelen sembrarse directamente en tierra son las patatas, calabazas, zanahorias, fresas, hinojo, chiriv\u00edas, nabos, espinacas, acelgas, jud\u00edas, guisantes o ajos.<\/p>\n\n\n\n

En cambio, pepinos, sand\u00edas, apio, alcachofa, br\u00f3coli, col, tomates, berenjenas, pimientos, cebollas o puerros germinar\u00e1n con \u00e9xito en semillero, donde los tendremos alrededor de un mes hasta que el plantel pueda valerse por s\u00ed mismo en el sustrato de nuestro huerto.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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