ALCACHOFA

(cynara scolymus)

Vert de Provence

Variedad de porte desarrollado, alcanzando 90 a 100 cm de altura. Los frutos son de buen tamaño, con forma globosa y de excelente sabor. Elevadas producciones.
Formatos
Cantidad




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Cultivo
requiere terrenos profundos y expuestos al sol. Después de la cosecha de capítulos, suprimir los riegos para que las plantas entren en reposo vegetativo y reanudarlos en el mes de agosto.