CORIANDRE

(Coriandrum sativum)

Aussi appelé persil arabe. Plante annuelle aromatique don’t on utilise les feuilles et les fruits comme condiment ou pour leurs vertus médicinales. Plante à port bas (30 - 50 cm). Fleurit en mai et fructifie en juin-juillet.
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Cultivation
Préfère des sols calcaires et légers.