ALCAPARRAS

(Capparis spinosa)

Arbusto perenne con tallos delgados y largos. Las hojas tienen dos espinas en la base. Los botones florales y los frutos tiernos, alcaparras y alcaparrones, se usan como condimento o como aperitivo.
Formatos



Cultivo
Al borde de muros orientados al mediodía o en suelos soleados, sueltos, muy calizos.