ESCAROLA

(Cichorium endivia)

Rizada doble de verano

Variedad de buen porte. Follaje de color verde medio, limbos y peciolos anchos, bordes muy rizados y corazón bien lleno de numerosas hojas que blanquean con facilidad. Tiene buena resistencia a la subida a flor.
Formatos





Cultivo
Resistente al frío. Terrenos de consistencia ligera o media, ricos en materia orgánica. Atando o cubriendo las plantas, se mejorará el blanqueo de las hojas interiores (duración 2-3 semanas).