ARTICHAUT VIOLET DE PROVENCE
ARTICHAUT VIOLET DE PROVENCE

ARTICHAUT

(Cynara scolymus)

VIOLET DE PROVENCE

Variété à cycle précoce. Produit de grands capitules, àbractées vertes marquées de violet. Très productif.
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Cultivation
Terrains profonds et exposés ausoleil. Après la recolte des capitules, suprimer les arrosages afin que la plante entre en repos végétatif et les recommencer au mois d'août.