CORIANDRE

(Coriandrum sativum)

Aussi nommé Persil arabe. Plante annuelle, aromatique, dont on utilise les feuilles et les fruits comme condiment ou pour ses qualités médicinales. Plante basse (30 - 50 cm). Fleurit en mai et fructifie en juin-juillet. Préfère les sols calcaires et lég
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