THYM

(Thymus vulgaris)

Plante à feuillage pérenne, de 30 cm de hauteur, très parfumée grâce aux essences aromatiques qu'elle contient. Amplement utilisé comme condiment en cuisine. Très apprécié pour ses qualités médicinales: stimulant, tonique et antiseptique, entre autres.
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Cultivation
Préfère les terrains secs et ensoleillés.