GARROFÓN VALENCIANO

Variété de haricot à rames, de cycle semi tardif. Croissance rapide, plante très vigoureuse, feuillage vert moyen. Gousses larges et courtes, vert clair, 3 ou 4 grosses graines aplaties et blanches. Utilisé principalement comme légume sec dans la préparation des paellas.