SALSIFIS NEGRO
SALSIFIS NEGRO

SALSIFIS

(Scorzonera hispanica)

NEGRO

Aussi appelé scorsonère. Racine pivotante, de 25 cm de long, épiderme noir et à chair blanche.
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Cultivation
Sols profonds, frais et riches en matière organique; semer en lignes et éclaircir les plantules à 10-15 cm d’intervalle.