CHARDON

(Cynara cardunculus)

Lleno de España

Variété à grand développement. Plante vivace. Pétioles pleins, longs, larges, sans piquants et d'excellente qualité. Les plantes sont très résistantes aux gelées.

Formats

Sobre

Sobre25g

Sobre100g

Cultivation

Racine pénétrante, qui a besoin de sols profonds. Blanchiment: butter ou couvrir les tiges avec du papier ou du plastique 20 à 30 jours avant la consommation.