(Artemisia absinthium)

ABSINTHE

Plante vivace. Hauteur jusqu’à 1 m. Tige et feuilles recouvertes de duvet gris-argenté. Floraison: panicules d’inflorescences jaunes aux aisselles foliaires. On récolte les feuilles et les sommités florales. Contient de l’absinthine, un alcaloïde très amer. Prescrit contre les troubles digestifs, sert à stimuler l’appétit. CULTURE: Sol perméable, jamais humide, plein soleil, souffre lors des hivers rigoureux.
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