CRESSON DE JARDIN

(Lepidium sativum)

Plante annuelle, de 30 - 50 cm de hauteur, érigée et ramifiée. Petites fleurs blanches ou rosées. Son goût piquant et aromatique assaisonne très bien les salades.
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Cultivation
Sol frais, léger et riche en matière organique. Semis superficiel en plein soleil ou mi ombre. Arrosages fréquents.