POURPIER

(Portulaca oleracea)

Plante annuelle d'environ 15 cm de hauteur, à feuilles oblongues, charnues, et fleurs sessiles de couleur jaune. On l'utilise comme condiment pour des crèmes, salades et autres. Comme plante médicinale, elle possède des propriétés diurétiques.
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Cultivation
En terre bien aérée et fertile.