CARDO

(Cynara cardunculus)

Lleno de España

Variedade de grande desenvolvimento. Planta vigorosa. Pecíolos cheios, longos e largos sem pontas agudas e de excelente qualidade. Estas plantas resistem muito bem às geadas.
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Cultivation
Raiz penetrante, requerendo solos profundos. Branqueamento: adicionar terra ou cobrir as pencas com papel ou plástico 20 a 30 dias antes de consumir.