(Rosmarinus officinalis)

ROMARIN

Arbuste pérenne à port supérieur à 1 mètre, très branchu, à feuilles linéaires blanchâtres et fleurs bleues ou blanchâtres regroupées en petits épis terminaux. Possède un arôme intense et est très employé comme condiment pour les viandes, sauces, etc. Très utilisé en parfumerie. CULTURE: préfère les sols calcaires, légers et ensoleillés.
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