CRAVINA

Estas flores têm um agradável sabor picante e floral, semelhante ao do cravinho, especialmente as variedades mais perfumadas, sendo ideais para decorar ou adicionar a bolos. Além disso, são uma excelente decoração colorida para sopas, saladas, frutos do mar e batatas fritas.

É aconselhável remover o talo branco na base da pétala, uma vez que tem um sabor amargo.