Cada vez somos más los que nos animamos a cultivar alimentos en casa, incluso sin disponer de mucho espacio para ello. Una de las mejores opciones son las plantas aromáticas, que nos permiten disfrutar de hierbas frescas para cocinar y decorar, e incluso perfumar.
Para ello, podemos aprovechar al máximo cualquier rincón gracias a los huertos verticales, que se han convertido en una tendencia en auge dentro de la jardinería urbana.
En este artículo te contamos cómo diseñar un huerto vertical de hierbas aromáticas en casa, ya sea en tu jardín, terraza o balcón.
¿Por qué crear un huerto vertical de aromáticas en casa?
Los huertos verticales de aromáticas son una solución muy práctica para aprovechar el espacio verticalmente, como en paredes o ventanas. Además te beneficias de un espacio verde decorativo y funcional con plantas aromáticas siempre a mano.
Cómo diseñar una pared de hierbas aromáticas
Elige el lugar perfecto
Lo ideal es colocar tu huerto vertical en una zona soleada, no importa si es exterior o interior, pero asegúrate que las plantas reciban al menos 4-6 horas de luz directa al día. Una opción es crear una estructura móvil que puedas desplazar según la estación del año o movimiento del sol.
Escoge el sistema vertical más adecuado
Aquí puedes sacar la creatividad que llevas dentro. Existen infinidad de soluciones para diseñar un huerto vertical de aromáticas: ya sea con macetas, estanterías o jardineras colgantes hasta materiales reciclados como botellas o palets. Las opciones son infinitas, siempre que se adapte al espacio disponible que dispongas, a la ubicación elegida, al mantenimiento que puedas ofrecer o a la estética que quieras para tu rincón de aromáticas.
En el artículo del blog “Huertos verticales: innovación para espacios reducidos” tienes más información sobre cómo crear un huerto vertical en casa.
Selecciona las mejores aromáticas para cultivar
Para un huerto vertical en casa, que contamos con un espacio más reducido, te recomendamos utilizar semillas de calidad que se adapten y se desarrollen bien en maceta.
Como te hemos aconsejado en anteriores publicaciones, te recomendamos empezar con albahaca, perejil, romero y menta. Son fáciles de cuidar e ingredientes muy versátiles para añadir en todas tus recetas.
Cómo cuidar tu huerto vertical de aromáticas en casa
1. El sustrato, clave para aromáticas productivas
Utiliza un sustrato ligero y con buen drenaje. Para evitar encharcamientos, puedes añadir una capa de perlita o arlita en la base de la planta. Asegúrate también de que el sustrato no se compacte.
2. Riego
El riego dependerá de la exposición al sol y de las temperaturas, pero lo ideal es mantener el sustrato ligeramente húmedo sin encharcar. En verano necesitarás regar más a menudo que en invierno. Tip rápido: insertar un palito de madera en la tierra, si al sacarlo sale seco y limpio, ¡es momento de regar!
3. Poda regular
Es fundamental para estimular el crecimiento de tus aromáticas podarlas regularmente. Es un beneficio mutuo: tu podrás disfrutar de su sabor en tus recetas y además mantendrás el cultivo siempre en buen estado. Recuerda no cortar más de un tercio de la planta para que se recupere bien.
4. Luz natural
Como te contamos, las aromáticas necesitan una buena dosis diaria de luz solar de entre 4 a 6 horas. Para que toda la planta reciba su dosis recomendada, gira la maceta de vez en cuando para que crezcan de forma uniforme.
Si ves que tus plantas crecen alargadas y con pocas hojas, es síntoma de que tus aromáticas necesitan más luz.
¿Te atreves a añadir flores comestibles?
Si ya tienes dominado el cultivo de tus aromáticas, prueba a incluir en tu jardín vertical flores comestibles, como caléndula o capuchina. En este post te contamos todo sobre flores comestibles: embellece tu jardín y cocina.
Los huertos verticales de aromáticas son una forma innovadora, sostenible y decorativa de integrar la naturaleza en casa, incluso en espacios pequeños. Además de ofrecerte hierbas frescas para cocinar o perfumar tu hogar, aportan frescura, color y bienestar.
